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    2020-08-28

    雲林文觀處長蒞臨洽源馨

    我們大埤鄉除了是有名的酸菜鄉之外,還有一樣非常具有當地特色的名產 - 那就是『鳥仔餅』!這也是全國唯一的好兄弟供品。 洽源馨是七、八十年歷史的老店, 每逢農曆七月時,一盤一盤的鳥仔餅不斷送進烤箱,應...

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    2019-09-11

    2019中秋節雲林新聞

    2019.09.10雲林新聞網 每年只要一到中秋,民眾就都會紛紛購買禮餅送人,而位在大埤鄉的這間傳統麵包店,除了有每年都很熱銷的蛋黃酥外,也將一般傳統的大餅,變成一個人就能夠來吃的分量,因為作法傳統、...

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    2019-08-29

    2019雲林新聞網

    2019.08.28 雲林新聞網-鳥仔餅模樣可愛 獲台灣百大伴手禮大埤鄉除了有知名的酸菜之外,鳥仔餅也是非常的有名,它也常常在農曆七月做為好兄弟的普渡供品,鳥仔模樣的外表,不但可愛,也象徵的自由的意義...

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    2019-08-25

    鳥仔餅 108年度台灣百大伴手禮

    我們的「鳥仔餅」獲得108年度台灣百大伴手禮與您分享這個榮耀鳥仔餅是大埤鄉除了酸菜之外最具當地特色的名產,日據時代做為中元普渡的供品。耆老又稱之為色餅,各種形色樣貌中,以鳥的形狀最為討喜。象徵著日據時...

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    2016-08-17

    民視新聞「鳥仔」慶中元 雛鳥糕餅地瓜入餡

    農曆七月,家家戶戶買供品祭拜好兄弟!雲林大埤鄉,有一種獨一無二的特殊供品「鳥仔餅」,相傳是因日據時期,民眾買不起牲禮,就以蕃薯入餡,作成雛鳥形狀,久而久之,也變成了伴手禮。每年中元節,大埤、斗南一帶,...

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